4.5.2015
Kašičky vyměňte za „finger food“
Dlouhou dobu bylo krmení miminka jen vaší parketou. Jenže jakmile ten prcek trošku povyroste, začne vykřikovat ono oblíbené „já sám/sama“. A tehdy přijde vhodná doba pro tzv. finger food. Pod pojmem finger food se skrývá všechno, co lze jíst rukama. Jakmile přijde čas prvních příkrmů, zhruba od 6. měsíce, nastane pravá chvíle právě na tohle…
27.4.2015
10 největších mýtů o mase
Maso patří k oblíbeným položkám v nákupním košíku a některé mýty o něm už jsou tak vžité, že nás nenapadne nad nimi přemýšlet. Na radu jsme proto přizvali zkušeného řezníka, zástupce veterinární správy, nutriční terapeutku i ředitele masokombinátů, aby nám prozradili, jak to s masem v českých obchodech vlastně je. 1. Maso z řetězců obsahuje…
26.3.2015
„Děti vědí, jak jíst, ale nejedí tak. A nesportují.“
Čím jsou děti starší, tím méně mají pohybu a tím více zanedbávají snídaně a svačiny. Děti jsou poměrně dobře informované v oblasti zásad správné životosprávy, avšak jejich praktická aplikace pokulhává. Zejména děti vyšších ročníků základních škol nedodržují pravidelný stravovací režim a v porovnání s mladšími dětmi se daleko méně věnují pohybovým aktivitám. Z výsledků měření…
19.3.2015
Co třeba cizrna?
Už víte co si uděláte zítra na svačinu do práce a dětem do školy? Zkuste cizrnovou pomazánku ;) Sendvič s cizrnovou pomazánkou Potřebujeme: 2 plátky toastového chleba z celozrnné mouky 1 ředkvička snítky řeřichy Na cizrnovou pomazánku: šálek uvařené cizrny 1 střední cibule 1 malý stroužek česneku 3 lžíce olivového nebo sezamového oleje půl lžičky…
7.3.2015
Sáhněte si do svědomí! Vzrůstající obezita u dětí je i záležitostí dospělých
Na začátku školního roku 2014/2015 proběhl v deseti pražských školách projekt věnovaný prevenci a včasnému záchytu dětské obezity. Na první pohled se téma nemusí zdát tak závažné, jak ve skutečnosti je. Děti “to přece vyběhají“ nebo “se vytáhnou“. Skutečností ale je, že výskyt obezity u dětí má stále vzrůstající tendenci, přičemž dětská obezita je záležitostí…
4.3.2015
Zdravě se dá žít i hravě
Že hravě lze žít zdravě, se za posledních osm let přesvědčilo přes 50 000 žáků pátých ročníků základních škol v ČR, kteří se do kurzu registrovali. Internetový vzdělávací kurz Hravě žij zdravě je přístupný všem zájemcům o zdravý životní styl po celý rok, avšak od září do prosince probíhá jeho soutěžní část, která je určená…
25.2.2015
Chytré dítě Bez snídaně ani ránu
Jeden z nejdůležitějších rodičovských úkolů je naučit děti snídat. Žádné další jídlo během dne už tolik neovlivní jejich celkové zdraví i schopnost soustředit se jako právě snídaně. V Česku se první jídlo dne bere jako nutné zlo. Něco, co zdržuje a co se dá zároveň ošidit. Šidíme sebe a učíme to také své děti. Jenže…
18.2.2015
Jídelníček batolete
Správný výběr je základem stravování Otázky maminek v oblasti výživy batolat směřují nejčastěji k tématu „kdy“ a „co“. Důležitá by ale měla být především otázka, jak správnou potravinu vybrat, jak ji připravit a jak ji podávat. Nejčastěji chybujeme ve výběru kvalitních tuků, ale také při nákupu a hlavně přípravě zeleniny. Minule jsme probrali obiloviny, takže…
9.2.2015
Čokoládové mlsání
Za nejkvalitnější můžeme opravdu považovat čokoládu hořkou. Ta by měla obsahovat minimálně 35 % kakaových součástí. Musíme sledovat složení čokolády a neorientovat se jen podle hezky vypadajícího obalu! Zejména u levnějších druhů totiž bývá často „hlavní“ kakaová složka nahrazována levnějšími ztuženými rostlinnými tuky, které obsahují pro organizmus nevhodné trans mastné kyseliny podílející se na zvyšování…
20.1.2015
Jak je to s příkrmy?
Od ukončeného prvního roku života do konce třetího roku života prochází dítě obdobím zvaným batolecí. Toto období je provázené celou řadou změn. Děti se vyvíjí po stránce psychomotorické, učí se mluvit, chodit, běhat, upevňují se jejich sociální vztahy. Růst v batolecím věku je, ve srovnání s předchozím obdobím, pomalejší. S tím je spojené snížení chuti k…
10.1.2015
Zdravější než cukr?
Stévie pochází z tropických a subtropických oblastí Jižní Ameriky, z oblasti kolem řeky Páraná. Zdejší indiáni rostlinu používali nejen jako sladidlo, ale také jako léčivku – třeba na pálení žáhy, cukrovku nebo jako prevenci zubního kazu. U nás začíná být stále populárnější coby téměř nekalorické sladidlo bez negativních účinků na zdraví. Sladká tráva či medové…
31.12.2014
Jak zdravě snídat v příštím roce?
Cereálie = Polštářky, kuličky, lupínky. Děti je milují. Jsou ale tyto cereálie pro děti vhodné? Jsou zdravé a jak často bychom je měli dětem dopřát? Podívejte se na reportáž . Zdroj: česká televize
23.12.2014
Veselé Vánoce
Tým Poradenského centra Výživa dětí Vám všem přeje Vánoce plné štědrosti, pohody, lásky a klidu. V novém roce hodně štěstí, zdraví, osobních a pracovních úspěchů!
17.12.2014
Tipy na Vánoční pečení
Pšeničnou mouku nahraďte moukou žitnou. Je bohatší na minerální látky, vitaminy a vlákninu. Vyzkoušet můžete také mouku kukuřičnou nebo amarantovou, které jsou vhodné také při bezlepkové dietě. Do mouky přidejte otruby nebo ovesné vločky. Jejich výhodou je vyšší podíl vlákniny i minerálních látek – běžné pečivo tedy nutričně obohatí. Živočišné tuky nahraďte rostlinnými. Tuky rostlinného…
11.12.2014
Jak je to s lepkem či mléčnými výrobky?
Lepek, mléčné výrobky… stále diskutovaná témata odpovědi na otázky čtenářů si můžete přečíst v článku, který vyšel v časopise Máma a já (prosinec 2014). O problematice hovoří odborník na výživu RNDr. Pavel Suchánek, člen týmu Poradenského centra Výživa dětí. …
4.12.2014
Co nadělit dětem na Mikuláše?
Těšíte se, až si vaše děti otevřou zítra večer po básničce mikulášskou nadílku? Nezapomeňte, že po cukrovinkách se nejen kazí zuby, ale mohou také za nadváhu a vysoký cholesterol. Podle zkušeností dětských výživových terapeutek dávají rodiče dětem m nejčastěji do mikulášské punčochy y mléčnou čokoládu, tvrdé bonbony, lízátka a plněný perník. Pomeranče, mandarinky a jablíčka…
3.12.2014
Mikulášské dobroty ve Snídani s Novou
Hostem Snídaně s Novou byla dnes nutriční terapeutka Věra Boháčová, členka týmu Poradenského centra Výživa dětí. Na záznam vysílání se můžete podívat ZDE. Prosinec by se dal označit za měsíc hodování. Hlavně Vánoce jsou obdobím, kdy se stoly tradičně doslova prohýbají pod dobrotami nejrůznějšího druhu. Ale mlsání už začíná mnohem dřív. Je tu totiž Mikuláš….
1.12.2014
Jak přežít přeslazený prosinec?
Ze všech měsíců v roce přináší nejvíce sladkých nástrah prosinec – začíná to mikulášskou nadílkou, pokračuje pečením vánočního cukroví a končí vánočními svátky s novoročními oslavami. Prosinec tak představuje zátěž pro naše zažívání a zdraví vůbec. Ve velkém pokušení jsou zejména děti – co a kolik jim toho můžeme dopřát? Závěr roku je náročný…
22.11.2014
Solidární Češi věnovali lidem v nouzi 173 tun potravin
Národní potravinová sbírka překonala svou loňskou premiéru. Lidé v sobotu darovali 146 tun jídla pro potřebné, dalšími 25,5 tuny přispěly firmy a 1,6 tuny věnovali lidé přes internet. V neděli o tom informoval Jakub Unger z pořádající organizace Byznys pro společnost. V prvním ročníku se vybralo 66 tun, letos se zapojilo třikrát více obchodů a…
12.11.2014
Svačinka pro školáky
Svačina je pro školáky důležitá i proto, aby nenosili ze školy špatné známky. Jak ale dítě přesvědčit, že má svačit? Stačí dodržovat jednoduchá pravidla správné svačiny: svačinu musí mít dítě po ruce, musí mu chutnat a nemůže být každý den stejná. Zdravé a přitom chutné výrobky, vhodné svým složením a množstvím na dopolední svačinu pro děti školního věku,…
28.10.2014
Halloween si získává stále více příznivců i u nás
Tradice oslavy Halloweenu neboli předvečeru svátku Všech svatých sahá do dávných předkřesťanských dob, kdy keltští kněží tzv. druidové připravovali obřad, při němž rozmlouvali s mrtvými. Tenkrát jej ještě nazývali Samhain, připadal na 31. října a v podstatě jej považovali za předvečer keltského Nového roku a také začátek zimního období, a tedy času strádání. Během obřadu…
22.10.2014
Podzimní útok na dětskou imunitu
Zejména pro školáky je podzimní období velmi náročné, protože klade obrovské nároky na jejich psychickou a fyzickou výkonnost. Organizmus dočerpává síly z letních měsíců, nastupuje stres ze zkoušení ve škole, začínají útočit virózy a jiná respirační onemocnění. To vše představuje obrovskou zátěž pro imunitní systém, který se s ní musí poprat. Akutními respiračními infekcemi trpí…
15.10.2014
ZADÁNO PRO RODIČE
Možná máte pocit, že svačina pro dítě není důležitá, hlavně že se nasnídá a pak si zajde na oběd. Maximálně mu do tašky dáte sušenku. Jenže,aby mu to myslelo celý den, potřebuje přísun živin i mezi hlavními jídly. BEZ SVAČIN NEBUDOU DOBRÉ ZNÁMKY Na nedostatek času se vymlouvat nemůžete, protože příprava zdravé svačiny ho tolik…
10.10.2014
Až se žízeň zeptá…
…bude pozdě. Tělo je totiž v okamžiku, kdy ji pocítí, už dehydrované. Vysvětlujte to ale dětem. Umí vaše ratolesti pít samy a dobrovolně, nebo za nimi běháte se sklenicí? A máte jasno v tom, kolik pití je málo a kolik moc? Základní pravidla znáte. Nejlepší k pití je voda, následují ředěné ovocné šťávy, ovocné čaje…
