Spotřeba cukru je v ČR v posledních desetiletích v porovnání s odbornými doporučeními téměř dvojnásobná. Jedním z viníků tohoto stavu je i vysoká spotřeba potravin, do kterých se cukr přidává – vedou sladkosti, cukrářské i pekárenské výrobky a slazené nápoje. Lidé často, ve víře ve zdravotní prospěšnost, používají různé alternativy slazení a místo cukru volí…

Třetina chlapců a čtvrtina žáků základních škol má v těle více tuku, než je doporučováno, odpovídají tomu i počty žáků s vyšším BMI (indexem tělesné hmotnosti). To a mnohé další skutečnosti ukázal projekt Prevence a včasný záchyt dětské obezity, probíhající koncem loňského roku. Až z 80 % si přitom děti trpící nadváhou a obezitou přináší svá nadměrná kila…

Kuchyně je pro děti velmi fascinující místo. Využijte jejich zájmu a nenásilně je seznamte se zdravým životním stylem. Poradíme vám, jak na to. Maminky tráví přes den v kuchyni hodně času, připravují v ní všechny ty dobroty, které děti milují, ozývají se z ní zajímavé a nové zvuky a krásně to tam voní. Je tak…

Máme tu čest oznámit, že nám počátkem listopadu odstartoval již druhý ročník projektu „Prevence a včasný záchyt dětské obezity“, který realizuje Centrum prevence o.s., podporuje Poradenské centrum Výživa dětí a financuje Ministerstvo zdravotnictví České republiky.  Pilotní fáze projektu v loňském školním roce byla velice úspěšná, proto se nám podařilo znovu ve spolupráci s Ministerstvem zdravotnictví…

Téměř tři čtvrtiny českých rodin začnou podle průzkumu po narození potomka žít zdravěji a více času tráví společně v přírodě. Průzkum tak podle Pavla Suchánka z Fóra zdravé výživy potvrdil poznatky z poradenského centra. Pokud je nějaký impulz změnit složení stravy, tak příchod dítěte je jedním z nejsilnějších, řekl s tím, že mnohem méně se…

Lepek je v dnešní době velké téma. Je ho vynecháním ve stravě si lidé slibují udržení zdraví nebo zlepšení zdravotního stavu, zhubnutí, sportovci pak třeba lepší výkonnost. Co je lepek, jak v našem těle působí a kdo by se mu měl skutečně vyhýbat? Co je lepek a kde ho najdeme Lepek je bílkovina, která se…

OLGA O.: Moje čtyřletá dcera vůbec nechce jíst. Dostanu do ní kůrky suchého chleba, odmítá ovoce, zeleninu. Z teplých jídel maximálně bramborovou kaši, krupičku a suchá kolínka. Jak ji mám přimět k rozšíření jídelníčku? Vždyť jí musí chybět spousta živin. Dávám jí dětské vitaminy, ale to stejně nestačí. S podivem prospívá, není ani příliš hubená,…

Jak do nás sůl a cukry zatínají drápy? Například pokud jíme nadbytek soli, ledviny, které ji vylučují, musí často zvedat krevní tlak, což po letech skončí mozkovou mrtvicí či selháním srdce. Kdysi v televizi běžel zajímavý seriál BBC o šelmách. Každá epizoda byla uvedena krátkým heslem vystihujícím danou skupinu. V případě psovitých šelem bylo například…