Duševní vývoj u dětí lze sledovat na základě osvojování si nových poznatků. Miminko postupně pozná a zapamatuje si obličej maminky a tatínka, učí se mluvit, potom chodit, běhat, zavázat si tkaničky, začíná chodit do školy, učí se číst, psát, atd. Duševní vývoj a fyzický vývoj mozku jsou s tím spojené. Aby se mohlo dítě správně…

Nenasycené mastné kyseliny omega-3 mají přímou souvislost s mozkovými schopnostmi děvčat. Nejnovější testy prováděné na Kalifornské univerzitě v Santa Barbaře u čtyř tisíc dětí od šesti do šestnácti let ukázaly, že výsledky byly přímo úměrné konzumaci potravin bohatých na mastné kyseliny omega-3. Dvakrát těsnější závislost přitom byla u dívek než u chlapců. Nenasycené mastné kyseliny…

Sdružení STOB PLUS, které pravidelně pořádá „hubnoucí“ akce pro dospělé i celé rodiny, připravilo ve spolupráci s Poradenským centrem Výživa dětí a pod záštitou Potravinářské komory speciální internetový kurz a měsíční soutěž pro školáky. Akce s názvem Hravě žij zdravě má za cíl zapojit, vzdělávat a motivovat děti (a to nejen ty, které již mají…

Mezi vitaminy rozpustné v tucích patří vitaminy A, D, E a K. Jejich příjem je pro správné fungování (nejen) dětského organizmu důležitý – podílejí se na metabolizmu bílkovin, tuků a sacharidů, přispívají k odolnosti vůči nemocem. Z těchto vitaminů si dokáže naše tělo vytvořit z malé části pouze vitaminy D a K, ostatní získáme pouze ze stravy. Vitaminy…

Léto se kvapem blíží a řada dětí se již nemůže dočkat, až vyrazí s rodiči na prázdniny. Cestování (ať již po České republice nebo do zahraničí) s sebou mnohdy přináší otázku, jak během cesty vyřešit jídlo. Pokud zvolí rodiče dovolenou v České republice, stačí zabalit malou svačinku nebo se na jídlo prostě zastavit např. v restauraci. Jestliže však cestujeme do zahraničí,…

Vážení lékaři, nedávno jste od nás obdrželi další zásilku, která kromě dopisu s novinkami z Poradenského centra Výživa dětí obsahovala také sadu typizovaných jídelníčků pro 5 věkových kategorií dětí od 4 do 19 let, u starších dětí ještě zvlášť připravené pro chlapce a pro dívky. V rámci dané věkové skupiny jsou jídelníčky připraveny pro děti s normální hmotností a přiměřenou…

  Nedávno jste si mezi novinkami na stránkách Poradenského centra Výživa dětí mohli přečíst několik zajímavých článků o významu vody pro náš, a zejména pro dětský, organizmus a o smyslu pitného režimu vůbec. Blíží se léto a s tím jsou otázky ohledně pití přímo spojené. Proto jsme se problematice pitného režimu věnovali v našem dalším chatovém…

Nový pohled na stravovací a životní návyky mládeže v zemích EU poskytla studie HELENA (Healthy Life styles in Europe by Nutrition in Adolescens – Zdravý životní styl ve výživě evropské mládeže), jež upozornila na překvapivě podobné charakteristiky i rozdíly napříč Evropou. Na téma této první evropské obsáhlé studie se koncem dubna konalo ve španělské Granadě mezinárodní odborné symposium….