Zázračná omega-3

Nenasycené mastné kyseliny omega-3 mají přímou souvislost s mozkovými schopnostmi děvčat. Nejnovější testy prováděné na Kalifornské univerzitě v Santa Barbaře u čtyř tisíc dětí od šesti do šestnácti let ukázaly, že výsledky byly přímo úměrné konzumaci potravin bohatých na mastné kyseliny omega-3. Dvakrát těsnější závislost přitom byla u dívek než u chlapců. Nenasycené mastné kyseliny omega-3 obsahují zejména tučné mořské ryby, lososi a vlašské ořechy. Velmi příznivě se u děvčat odrazila v testech i konzumace potravin bohatých na omega-6, zatímco u hochů souvislost prokázána nebyla. Nenasycené mastné kyseliny omega-6 jsou hlavně ve slunečnicovém a sójovém oleji.

Publikováno ve 100+1 Zahraničních zajímavostí, 21.7.2008