Vejce s nivou a ořechy
Potřebujeme:
- 10 vajec
- 15 dkg třené Nivy
- 2 lžíce smetany Rama Cremefine ke šlehání
- 1 hrst cibulové natě
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 15 dkg máslové Ramy
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 hrst petrželky, pažitky
- 15 dkg ořechových jader
- 2 lžíce majonézy nebo jogurtu
- 1 lžička soli
- čerstvou zeleninu a hroznové víno podle chuti
Postup:
Uvařená vejce oloupeme, rozkrojíme a vyjmeme žloutky. Polovinu žloutků utřeme s nivou, smetanou, sladkou paprikou a posekanou cibulovou natí. Druhou polovinu smícháme s Ramou, hořčicí, posekanou petrželkou, majonézou a mletými ořechy.
Vzniklými náplněmi plníme půlky bílků, použít můžeme i na pečivo nebo jednohubky. Zdobíme čerstvou zeleninu a kuličkami hroznového vína.