Sýrový koláč s oreganem
Potřebujeme:
- 225 g hladké mouky
- 110 g Hery
- sůl, tuk, hrubá mouka
- Na náplň.
- 220 g eidamu
- 150 g nivy (pro dospělé)
- 80 g chřestu
- 40 g oliv (černé nebo zelené)
- 2 vejce
- 200 ml Ramy Cremefine
- 4 snítky oragana
Postup:
V misce promícháme hladkou mouku s rostlinným tukem a špetkou soli. Dle potřeby přidáme vodu a vypracujeme těsto. Kulatou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme připraveným těstem. Eidam nastrouháme nahrubo, nivu nakrájíme na špalíčky. Očištěnou papriku pokrájíme na nudličky. Sýry, papriku, chřest a olivy rozprostřeme na těsto. Vejce rozšleháme ve smetaně, osolíme a vlijeme na připravené ingredience. Koláč pečeme při teplotě 200 °C cca 25-30 minut.