Srdíčka
Potřebujeme:
- 100 g hladké mouky
- 100 g celozrnné mouky
- 150 g Hery
- 50 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- Na dohotovení: rybízová nebo jiná pikantní marmeláda
Postup:
Všechny inkredience vypracujeme v hladké těsto, které necháme cca 30 minut odpočinout v chladnu. Poté ho vyválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj srdíčka různé velikosti. Pečeme je ve vyhřáté troubě cca 12 minut při teplotě 180 °C. Po upečení necháme vychladnout a slepujeme marmeládou. Necháme rozležet v chladnu.