Rýžový nákyp s ovocem
Potřebujeme:
- 2 l polotučného mléka
- 450 g rýže
- 400 g ovoce (kompotované)
- 3 ks vajec
- 100 g Ramy máslové
- Sůl, cukr, skořice
Postup:
Rýži spaříme, osolíme, přidáme mléko a vaříme do měkka. Zapékací mísu vymažeme částí Ramy, zbylou část utřeme s cukrem a žloutky, našleháme, přidáme vychladlou rýžovou kaši, zamícháme a zkypříme sněhem z bílků. Do pekáčku dáme vrstvu rýže, ovoce a přikryjeme opět vrstvou rýže. Upečeme do růžova, nakrájíme na díly a podáváme buď pocukrované a posypané skořicí a nebo polité šťávou z ovoce.