Rybí polévka se zeleninou
Potřebujeme:
- 200 g rybího masa
- 120 g mrkve
- 120 g celeru
- 50 g póru
- sůl
- citrónovou šťávu
- zeleninový vývar
- 20 g oleje
Postup:
Ryby rozebereme na menší kousky a pokapeme citrónovou šťávou. Zeleninu pokrájíme a osmahneme na oleji. Podlijeme vývarem, přidáme rybí maso a provaříme. Podáváme z čerstvou petrželkou.