Mrkvové sušenky
Potřebujeme:
- 180 g jemně nastrouhané mrkve
- 250 g rostlinného tuku
- 300 g celozrnné mouky
- ½ sáčku prášku do pečiva
- Moučkový cukr s vanilkou na obalení
Postup:
Tuk utřeme s nastrouhanou mrkví, poté vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto vyválíme a vykrájíme z něho tvary podle výběru. Pečeme asi 10 minut při teplotě 180 °C. Ještě horké sušenky obalíme v moučkovém cukru.