Mrkev s kapustou
Potřebujeme:
- 500 g mrkve
- 500 g kapusty
- 100 g Ramy
- 50 g cibule
- 20 g celozrnné mouky
- 1000 g brambor
- sůl
Postup:
Očištěnou omytou mrkev nakrájíme na nudličky. Kapustu také očistíme a omyjeme a uvaříme v malém množství vody do poloměkka. Na polovičním množství Ramy zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme mrkev, podlijeme vodou z kapusty a dusíme cca 15 minut. Pak přidáme umletou kapustu, celozrnnou mouku rozmíchanou ve vývaru z kapusty a dusíme. Očištěné, omyté, osolené brambory uvaříme ne příliš do měkka, nakrájíme na kostičky a zlehka promícháme se zeleninou (aby se brambory nerozmačkaly).