Linecké cukroví
Potřebujeme:
- 300 g hladké mouky
- 1 balíček solamylu
- 200 g cukru moučka
- 3 žloutky
- 250 g Hery
- 1 lžička prášku do pečiva
- trochu mléka
Postup:
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme cca 30 minut odpočinout v chladnu. Poté těsto rozválíme na plát tlustý cca 3 mm a z něj vykrajujeme růžné tvary (kolečka, srdíčka, hvězdičky …). Přendáme na plech a pečeme cca 15-20 minut při teplotě 180-200 °C. Po upečení slepujeme cukroví k sobě rybízovou nebo jinou pikantní marmeládou.