Kuřecí maso s olivami
Potřebujeme:
- 400 g kuřecích prsou
- 3 ks jarní cibule
- 100 g čerstvého ananasu
- 100 g zelených oliv
- olivový olej, sůl, kurkuma
Postup:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a krátce orestujeme. Osolíme, přidáme kurkumu, podlijeme vodou nebo kuřecím vývarem a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme na kolečka nakrájené olivy a na kousky nakrájený ananas. Ještě krátce podusíme a můžeme podávat. Vhodnou přílohou může být například jasmínová rýže.