Křehký koláč s tvarohem

Potřebujeme:

• 250 g polohrubé mouky
• 50 g cukru
• ½ balíčku prášku do pečiva
• 1 vejce
• 150 Ramy
• 0,2l mléka
• Tvarohová náplň:
• 30 g cukru
• 1 vejce
• 200 g tvarohu

Postup:

Mouku a cukr prosyjeme, přidáme prášek do pečiva, vejce, mléko a zpracujeme v hladké těsto, ze kterému si dáme část na stranu(na utvoření mřížek přes koláč). Vyválíme obdélník, položíme na plech, zapečeme, potřeme tvarohovou náplní (můžeme použít též nastrouhaná jablka), navrch dáme mřížky, které uděláme z odloženého těsta a dopečeme. Upečený koláč nakrájíme a pocukrujeme.

Tvarohová náplň:
Utřeme cukr s vejci, přidáme tvaroh a zamícháme