Kedlubnové zelí
Potřebujeme:
- 1000 g kedluben
- 100 g cibule
- 100 g Ramy
- 20 g hladké mouky
- sůl, kmín, cukr, ocet
Postup:
Oloupeme kedlubny, omyjeme, nastrouháme a dáme na cibulku zpěněnou na části Ramy. Osolíme, okmínujeme a dusíme do poloměkka. Poté zahustíme jíškou připravenou ze zbytku Ramy a hladké mouky. Podle chuti přidáme cukr, ocet a zvolna dodusíme.