BMI kalkulačka

Tento web podporuje

Spolek Výživa dětí, jehož hlavním cílem je podpora zdravého životního stylu dětí, a to především vhodného stravování, omezil svou činnost. Z tohoto důvodu nejsou poskytovány konzultační služby a nejsou aktualizovány webové stránky, publikované materiály ani Facebook. Informačně nadčasové webové stránky jsou však stále velmi navštěvované a jsou zdrojem informací pro rodiče, nutriční terapeuty, školy i média, a proto jsou pro zájemce i nadále k dispozici. Prosíme však o laskavé pochopení, že na vaše e-maily, zprávy ani dotazy nebudeme reagovat.

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Potřebujeme:

300 g polohrubé mouky
40 g cukru
50 g Flory
150 ml mléka
2 vejce
10 g droždí
Olej na pomaštění
Sůl
Krém:
500 ml mléka
30 g pudinkového prášku
50 g cukru
1 vejce
15 g Flory

Postup:

Z části vlažného mléka, malého množství cukru, mouky a droždí připravíme kvásek a necháme na teple vykynout. Těsto vypracujeme z prosáté mouky, cukru, citrónové kůry z omytého citronu, rozehřáté Flory, vajec, vykynutého kvásku a vlažného mléka. Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme na malé kousky a poskládáme na tukem vytřený plech nebo pekáček. Dobře promastíme, aby se buchtičky nelepily. Po vykynutí upečeme do zlatova v dobře předehřáté troubě. Po upečení vyklopíme na vál a při podávání poléváme porce buchtiček vanilkovým krémem.