Spolek Výživa dětí, jehož hlavním cílem je podpora zdravého životního stylu dětí, a to především vhodného stravování, omezil svou činnost. Z tohoto důvodu nejsou poskytovány konzultační služby a nejsou aktualizovány webové stránky, publikované materiály ani Facebook. Informačně nadčasové webové stránky jsou však stále velmi navštěvované a jsou zdrojem informací pro rodiče, nutriční terapeuty, školy i média, a proto jsou pro zájemce i nadále k dispozici. Prosíme však o laskavé pochopení, že na vaše e-maily, zprávy ani dotazy nebudeme reagovat.
Vliv výživy na duševní vývojPodstatná část mozkových buněk vzniká během nitroděložního vývoje, ale po narození se mozek dále vyvíjí. Kromě toho, že mozek roste, zdokonaluje se také jeho vnitřní struktura – buňky mozku nabývají postupně svoji definitivní podobu, zvyšuje se počet jejich výběžků a vzájemných propojení. Díky tomu máme možnost získávat stále nové schopnosti, což potvrzuje přísloví, že „člověk se učí celý život“.
Vliv bílkovin na růst a vývoj dětíBílkoviny (proteiny) můžeme označit za stavební látky organizmu, mají však celou řadu dalších nezastupitelných funkcí. Jsou důležité pro tvorbu buněk, enzymů, přenos nejrůznějších látek v těle, imunitu i stahy svalů. Kvalitu bílkovin určuje zastoupení aminokyselin, ze kterých jsou bílkoviny složeny.
Význam specifických živin na vývoj mozkuDuševní vývoj u dětí lze sledovat na základě osvojování si nových poznatků. Miminko postupně pozná a zapamatuje si obličej maminky a tatínka, učí se mluvit, potom chodit, běhat, zavázat si tkaničky, začíná chodit do školy, učí se číst, psát, atd.
