Babiččina ryba
Potřebujeme:
- 1 ryba na osobu (hejk, holandský pstruh, makrela)
- Na každou rybu:
- 2 středně velké cibulky
- 2 rajčata
- Sůl
- Rostlinný olej
- Česnek
- Pepř
Postup:
Připravíme směs z česneku, pepře, soli a dvou lžic oleje. Směsí potřeme rybky, hlavně zevnitř, a necháme uležet alespoň 12 hodin v ledničce. Nakrájíme najemno cibule a rajčata, osolíme, promícháme s olejem a dáme péct do trouby na cca 200 °C. Po 15 minutách přidáme rybu a necháme zapéct dalších 15 minut.