Polévka z kysaného zelí
Potřebujeme:
- 400 g brambor
- 250 g kysaného zelí
- 50 g Ramy
- 30 g cibule
- 40 g celozrnné mouky
- voda, sůl, kmín, pažitka
Postup:
Do rozehřáté Ramy přidáme nakrájenou cibuli, celozrnnou mouku a usmažíme do růžova, zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme cca ½ hodiny. Kyselé zelí pokrájíme a dáme vařit s přídavkem kmínu do polévky. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky. Hotovou polévku dochutíme omytou posekanou pažitkou.