Jemná drůbková polévka
Potřebujeme:
- 300 g slepice
- 50 g cibule
- 200 g mražené zeleniny
- 100 g kuskusu
- voda, sůl, zelené koření (petržel, pažitka, libeček apod.)
Postup:
Slepici omyjeme a dáme vařit do osolené vody společně s cibulí. Po důkladném uvaření slepičí vývar scedíme, přidáme zeleninu, kuskus a ještě krátce povaříme. Dochutíme zeleným, nakrájeným kořením.