Skopové maso pečené na česneku
Potřebujeme:
- 500 g skopové plece
- 5 polévkových lžic rostlinného oleje
- 200 g cibule
- Sůl, česnek
Postup:
Skopové maso osolíme, potřeme česnekem a poklademe cibulí nakrájenou na nudličky. Pečeme cca 2 hodiny. Maso servírujeme na zahřáté talíře, protože skopový tuk velmi rychle chladne a maso pak již není tolik chutné. Vhodnou přílohou je bramborový knedlík, brambory či bramborová kaše. Doplnit můžeme dušeným špenátem či kysaným dušeným zelím.