Pizza zeleninová se sýrem
Potřebujeme:
- 200 g hladké mouky
- 1 ks vejce
- 50 g rostlinného oleje
- 20 g droždí
- 200 g rajčat
- 250 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)
- 300 g sýra parmazánu
- sůl, koření na pizzu, kečup, česnek, petržel
Postup:
Hladkou mouku osolíme, přidáme vejce, droždí, olej a rozředíme vodou, až vznikne řídké těsto. Mezitím si připravíme rajčata nakrájená na plátky, utřeme česnek a sýr nastrouháme na nudličky. Těsto necháme cca 20 minut odstát, nalijeme ho na vymazaný plech, potřeme kečupem, který smícháme s česnekem, poklademe rajčaty, posypeme zeleninou a strouhaným sýrem, kořením a dáme péct.