Grilovaná kuřecí prsíčka
Potřebujeme:
- 500 g kuřecích nebo krůtích prsou
- 5 lžic olivového oleje
- ½ lžičky kardamonu
- ½ lžičky zázvoru
- ½ lžičky kari koření
- 1 lžička ořechů (pro starší děti)
- sůl, čerstvé bylinky
Postup:
Drůbeží maso nakrájíme na plátky, osolíme, přes mikrotenovou folii nebo sáček jemně naklepeme a naložíme cca na 2 hodiny do marinády. Marinádu připravíme z olivového oleje, kardamonu, zázvoru, kari, ořechů a čerstvých bylinek. Namarinované maso pozvolna grilujeme a přitom potíráme zbylou marinádou. Hotové podáváme s pečivem, případně s grilovanými brambory. Vhodnou přílohou je zelenina či zeleninový salát.