Pizza sýrová s olivami

Potřebujeme:

  • 200 g hladké mouky
  • 1 ks vejce
  • 50 g rostlinného oleje
  • 20 g droždí
  • 200 g rajčat
  • 200 g sýra eidamského typu
  • 200 g sýra ementálu
  • 100 g mozzarella
  • 100 g černých oliv
  • sůl, koření na pizzu, kečup, česnek, petržel

Postup:

Hladkou mouku osolíme, přidáme vejce, droždí, olej a rozředíme vodou, až vznikne řídké těsto. Mezitím si připravíme rajčata nakrájená na plátky, sýr nastrouhaný na nudličky. Těsto necháme cca 20 minut odstát, nalijeme ho na vymazaný plech, potřeme kečupem, který smícháme s prolisovaným česnekem, poklademe rajčaty a posypeme všemi druhy sýrů, kořením, poklademe olivami nakrájenými na kolečka a dáme péct.