Mrkev s kapustou

Potřebujeme:

  • 500 g mrkve
  • 500 g kapusty
  • 100 g Ramy
  • 50 g cibule
  • 20 g celozrnné mouky
  • 1000 g brambor
  • sůl

Postup:

Očištěnou omytou mrkev nakrájíme na nudličky. Kapustu také očistíme a omyjeme a uvaříme v malém množství vody do poloměkka. Na polovičním množství Ramy zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme mrkev, podlijeme vodou z kapusty a dusíme cca 15 minut. Pak přidáme umletou kapustu, celozrnnou mouku rozmíchanou  ve vývaru z kapusty a dusíme. Očištěné, omyté, osolené brambory uvaříme ne příliš do měkka, nakrájíme na kostičky a zlehka promícháme se zeleninou (aby se brambory nerozmačkaly).