Kuřecí maso s olivami

Potřebujeme:

  • 400 g kuřecích prsou
  • 3 ks jarní cibule
  • 100 g čerstvého ananasu
  • 100 g zelených oliv
  • olivový olej, sůl, kurkuma

Postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a krátce orestujeme. Osolíme, přidáme kurkumu, podlijeme vodou nebo kuřecím vývarem a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme na kolečka nakrájené olivy a na kousky nakrájený ananas. Ještě krátce podusíme a můžeme podávat. Vhodnou přílohou může být například jasmínová rýže.