Králík na zelenině

Potřebujeme:

  • 5 porcí králičího masa
  • 250 g zeleniny dle vlastního výběru
  • sůl, rostlinný olej, mouku

Postup:

Králičí maso posolíme, potřeme česnekem, přidáme zeleninu (dle vlastního výběru) a dáme péct do trouby. V průběhu pečení podléváme, aby vzniklo dostatek šťávy. V závěru pečení vyjmeme zeleninu a necháme ještě krátce dopéci. Nakonec vložíme zeleninu, kterou vmícháme do šťávy.