Jablkové řezy

Potřebujeme:

  • 500 g celozrnné mouky
  • 5 polévkových lžic medu
  • 1 práček do pečiva
  • 3 vejce
  • ½ hořké čokolády, čokolády na vaření
  • 1 kg jablek
  • 150 g Flory
  • Skořice, rozinky, ořechy

Postup:

Dáme rozehřát rostlinný tuk společně s medem. Do mouky nasypeme prášek do pečiva, přidáme vejce a rozehřátý vychlazený tuk s medem. Ze surovin vypracujeme těsto a necháme přibližně 1 hodinu odležet v chladu. Mezitím oloupeme jablka a nastrouháme. Těsto rozválíme a položíme na plech, posypeme jablky, skořicí a ořechy a dáme péct do předehřáté trouby na cca 45 minut. Na hotové řezy nakapeme rozehřátou čokoládu.