Filé „rychlovka“

Potřebujeme:

  • 800 g filé
  • 1 velká cibule
  • 6 stroužků česneku
  • 1 lžička kari
  • Sůl
  • Tuk (např. Rama, Flora)
  • 200 g eidamského sýra
  • Olej na vytření pekáčku

Postup:

Cibuli a česnek pokrájíme na drobno a smícháme s kari. Filety osolíme, potřeme připravenou směsí, vložíme do vymazaného pekáčku a na vrch položíme několik kousků tuku. Pečeme v asi 20-30 minut. Měkké posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě několik minut zapéct. Podáváme s brambory.