Sýrový koláč s oreganem

Potřebujeme:

  • 225 g hladké mouky
  • 110 g Hery
  • sůl, tuk, hrubá mouka
  • Na náplň.
  • 220 g eidamu
  • 150 g nivy (pro dospělé)
  • 80 g chřestu
  • 40 g oliv (černé nebo zelené)
  • 2 vejce
  • 200 ml Ramy Cremefine
  • 4 snítky oragana

Postup:

V misce promícháme hladkou mouku s rostlinným tukem a špetkou soli. Dle potřeby přidáme vodu a vypracujeme těsto. Kulatou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme připraveným těstem. Eidam nastrouháme nahrubo, nivu nakrájíme na špalíčky. Očištěnou papriku pokrájíme na nudličky. Sýry, papriku, chřest a olivy rozprostřeme na těsto. Vejce rozšleháme ve smetaně, osolíme a vlijeme na připravené ingredience. Koláč pečeme při teplotě 200 °C  cca 25-30 minut.