Rýžové nudle se zeleninou

Potřebujeme:

  • 200 g tenkých rýžových nudlí
  • 250 g mražené zeleniny
  • 2 jarní cibulky
  • kousek pórku
  • rostlinný olej

Postup:

Rýžové nudle dáme do osolené vroucí vody a povaříme je 2 minuty. Slijeme z nich vodu a zatím dáme stranou. Mraženou zeleninu dáme vařit do vody a poté ji osmahneme společně s jemně nasekanou cibulí na rostlinném oleji. Zeleninu jemně posolíme a nakonec přidáme hotové rýžové nudle a ještě chvilku prohřejeme. Posypeme nasekaným pórkem.