Rýžová polévka

Potřebujeme:

  • 100 g celozrnné rýže
  • 150 g zeleniny do polévky
  • 50 g Ramy Classic
  • 40 g hladké mouky
  • 150 ml mléka
  • 1 ks vejce
  • voda, sůl, zelená petrželka

Postup:

Do rozehřáté Ramy Classic přidáme mouku, usmažíme světlou jíšku, rozředíme ji vodou, rozšleháme, osolíme a povaříme cca ½ hodiny. Zeleninu očistíme, omyjeme, nastrouháme a dáme vařit do zředěné jíšky spolu s rýží, kterou předem spaříme. Před dovařením přidáme do polévky mléko. Polévku můžeme vylepšit vejci rozšlehanými v části vlažné polévky. Dochutíme omytou posekanou zelenou petrželkou.