Rybí filé se sýrem a křenem

Potřebujeme:

  • 750 g rybích filet
  • 100 g sýru cihla, eidam
  • 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • Křen, sůl, citron

Postup:

Z rybího masa utvoříme 5 porcí, které osolíme a potřeme křenem. Zapékací nádobu vymažeme rostlinným olejem a naskládáme do ní rybí maso. Na každou porci položíme plátek Eidamu a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca 30 minut při 200 °C. Před podáváním ozdobíme plátkem citronu a posypeme různými bylinkami. Vhodnou přílohou jsou brambory, bramborová kaše, opečené brambory. Můžeme doplnit zeleninovou oblohou nebo salátem.