Pracny
Potřebujeme:
- 120 g Hery
- 120 g medu
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- 150g hladké mouky
- 150 g celozrnné mouky
- Na náplň:
- 150 ml mléka
- 50 g cukru krupice
- 100 g jemně strouhaných vlašských ořechů
- 50 g rozinek
- 50 g kandované pomerančové kůry
- 50 g piškotových drobečků
- Na dohotovení: cukrové perličky
Postup:
Všechny ingredience smícháme v hladké těsto, které necháme cca 30 minut odpočinout v chladnu. Těstem plníme formičky a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Po upečení můžeme pracny obalit v moučkovém cukru.
