Pracny

Potřebujeme:

  • 120 g Hery
  • 120 g medu
  • 2 vejce
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 150g hladké mouky
  • 150 g celozrnné mouky
  • Na náplň:
  • 150 ml mléka
  • 50 g cukru krupice
  • 100 g jemně strouhaných vlašských ořechů
  • 50 g rozinek
  • 50 g kandované pomerančové kůry
  • 50 g piškotových drobečků
  • Na dohotovení: cukrové perličky

Postup:

Všechny ingredience smícháme v hladké těsto, které necháme cca 30 minut odpočinout v chladnu. Těstem plníme formičky a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Po upečení můžeme pracny obalit v moučkovém cukru.