Plněné šátečky

Potřebujeme:

  • 250 g hladké mouky
  • 250 g Hery
  • 1 vejce
  • 1 lžíce vody
  • Na náplň:
  • 100 g cukru krupice
  • 100 g mletých ořechů
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g cukru moučky

Postup:

Mouku, Heru, vejce a vodu zpracujeme v hladké těsto, které necháme cca 30 minut v chladnu odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Jemně pomleté ořechy smícháme s cukrem a vejcem. Z těsta vyválíme plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru cca 2 cm. Do středu každého kolečka dáme náplň, přehneme jej a kraje upevníme. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 minut při 180-200 °C. Hotové šátečky obalujeme v moučkovém cukru, který smícháme s cukrem vanilkovým. Necháme rozležet v chladnu.