Pizza sýrová

Potřebujeme:

  • 200 g hladké mouky
  • 1 ks vejce
  • 50 g rostlinného oleje
  • 20 g droždí
  • 200 g rajčat
  • 300 g sýra eidamského typu
  • sůl, koření na pizzu, kečup, petržel

Postup:

Hladkou mouku osolíme, přidáme vejce, droždí, olej a rozředíme vodou, až vznikne řídké těsto. Mezitím si připravíme rajčata nakrájená na plátky, sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Těsto necháme cca 20 minut odstát, nalijeme ho na vymazaný plech, potřeme kečupem, poklademe rajčaty a posypeme strouhaným sýrem, kořením a dáme péct.