Pizza – 4 druhy sýra

Potřebujeme:

  • 200 g hladké mouky
  • 1 ks vejce
  • 50 g rostlinného oleje
  • 20 g droždí
  • 200 g rajčat
  • 200 g sýra eidamského typu
  • 100 g sýra nivy
  • 100 g sýra koliba
  • 100 g sýra Hermelín
  • sůl, koření na pizzu, kečup, petržel

Postup:

Hladkou mouku osolíme, přidáme vejce, droždí, olej a rozředíme vodou, až vznikne řídké těsto. Mezitím si připravíme rajčata nakrájená na plátky. Těsto necháme cca 20 minut odstát, nalijeme ho na vymazaný plech, potřeme kečupem, poklademe rajčaty. Všechny druhy sýrů nastrouháme na hrubém struhadle  a posypeme jimi pizzu, kterou nakonec ještě posypeme kořením a dáme péct.