Mrkvové sušenky

Potřebujeme:

  • 180 g jemně nastrouhané mrkve
  • 250 g rostlinného tuku
  • 300 g celozrnné mouky
  • ½ sáčku prášku do pečiva
  • Moučkový cukr s vanilkou na obalení

Postup:

Tuk utřeme s nastrouhanou mrkví, poté vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto vyválíme a vykrájíme z něho tvary podle výběru. Pečeme asi 10 minut při teplotě 180 °C. Ještě horké sušenky obalíme v moučkovém cukru.