Míchaný zeleninový salát se šunkou a vejcem
Potřebujeme:
- 100 g čínského zelí
- 100 g salátové okurky
- 100 g rajčat
- 100 g brokolice
- 100 g mrkve
- 50 g cibule
- 10 g sterilované kukuřice
- 100 g sterilovaných červených fazolí
- 250 g kuřecí šunky
- 2 vejce
- 2 kelímky bílého jogurtu
- 3 polévkové lžíce zakysané smetany (Rama Cremefine)
- Sůl, cukr, citron, bazalka, olivový olej
Postup:
Všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme a smícháme. Přidáme sterilovanou kukuřici a fazole, ochutíme (sůl, čajová lžička cukru, bazalka, kapka olivového oleje). Uvaříme a nakrájíme vajíčka, na nudličky nakrájíme šunku. Z jogurtů, smetany, citronu a bazalky připravíme dressing. Na připravenou zeleninu dáme nakrájená uvařená vejce, šunku a nakonec dressing.