Linecké slepované ze žitné mouky

Potřebujeme:

  • 200 g žitné mouky
  • 100 g rostlinného tuku
  • 50 g hnědého cukru
  • 1 žloutek
  • Kůra z poloviny citronu
  • Džem na slepení

Postup:

Tuk, žloutek, citronovou kůru a cukr utřeme do pěny, poté přidáme mouku. Necháme ztuhnout a vychladnout, poté těsto vyválíme. Vykrajujeme kolečka, která po upečení slepíme džemem. Nakonec pečivo mírně poprášíme cukrem. Pečeme při teplotě 180 °C přibližně 10 minut.