Linecké cukroví

Potřebujeme:

  • 300 g hladké mouky
  • 1 balíček solamylu
  • 200 g cukru moučka
  • 3 žloutky
  • 250 g Hery
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • trochu mléka

Postup:

Všechny ingredience smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme cca 30 minut odpočinout v chladnu. Poté těsto rozválíme na plát tlustý cca 3 mm a z něj vykrajujeme růžné tvary (kolečka, srdíčka, hvězdičky …). Přendáme na plech a pečeme cca 15-20 minut při teplotě 180-200 °C. Po upečení slepujeme cukroví k sobě rybízovou nebo jinou pikantní marmeládou.