Kaše z cizrny

Potřebujeme:

  • 400 g cizrny
  • 3 polévkové lžíce
  • 150 g cibule
  • Sůl, česnek, zázvor

Postup:

Cizrnu namočíme cca na 2-3 hodiny a poté uvaříme do měkka. Vodu slijeme a cizrnu rozmixujeme na jemnou kaši. Mezitím na rostlinném olivovém oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme zázvor a na konec rozmixovanou cizrnu. Vše zamícháme a můžeme podávat buď se zeleninovým salátem jako samostatný pokrm, a nebo jako přílohu k masu.