Hříbkové rizoto s ananasem

Potřebujeme:

  • 150 g rýže
  • 200 g hříbků
  • 1 lžíce kompotovaného ananasu
  • 1 cibule
  • rostlinný olej

Postup:

Cibuli nakrájíme a krátce osmažíme. Houby pokrájíme na kostičky a přidáme k cibulce. Vše osolíme a dusíme asi 10 minut. Na oleji podusíme i kousky ananasu a spolu s houbami přidáme k uvařené ryži. Dobře promícháme a můžeme servírovat.