Grilované špízy

Potřebujeme:

  • 100 g vepřové kýty
  • 100 g vepřových jater
  • 100 g sýra eidamského typu
  • 100 g šunky od kosti
  • 100 g krůtích prsou
  • 100 g cibule
  • 50 g papriky
  • 50 g lilku
  • 50 g cukety
  • 50 g rajčete
  • 50 g avokáda
  • 100 g oliv
  • 150 g rostlinného oleje
  • sůl, směs bylinek, kurkuma, kari koření

Postup:

Všechny inkredience nakrájíme na kousky a naložíme do připravené marinády cca na 2-3 hodiny. Poté všechny naložené suroviny napícháme na jehlu a dáme grilovat. V průběhu grilování potírámě zbylou marinádou. Podáváme s pečivem, zeleninou, případně zeleninovým slátem.