Glazované žížalky

Potřebujeme:

  • 400 g baby karotky
  • 30 g rostlinného tuku (Rama)
  • 20 g cukru
  • 1 lžička skořice
  • sůl

Postup:

Mraženou baby karotku zalijeme vroucí vodou a ponecháme v ní cca dvě minuty, poté scedíme a osušíme utěrkou. Na velké pánvi rozehřejeme rostlinný tuk s cukrem, přidáme baby karotku a opékáme za občasného míchání 5 až 8 minut, až se mrkev začne barvit dozlatova. Osolíme, poprášíme skořicí a rozdělíme do misek. Servírujeme horké. Před dokončení můžeme přidat 4 lžíce pomerančové šťávy. Dospělí pro sebe mohou na závěr přípravy přilít trochu rumu a ještě prohřát.